居酒屋🏮未結

蒸したジャガイモを荒くマッシュし、マヨネーズを和え白胡椒で味を整えました。 冷めてから、ゆで卵とたっぷりの辛子明太子を加えて、みじん切りのパセリをまぶして完成です。簡単で見栄えが良いので友人を招いた時に作ります。

ハンドブレンダーを購入しました😁 皮を剥いたかぼちゃを蒸し、みじん切りにした玉ねぎをバターで炒め、豆乳、コンソメ、塩・胡椒を加えて粗熱をとったのちにブレンダーで混ぜました。 とても美味しくできました。

レンコンに塩・胡椒・小麦粉・チーズをまぶしてフライパンで焼きました。 とっても美味しくいただけます。 今日も乾杯🍺