top of page
居酒屋🏮未結
ログイン
本サイトは、気ままな主夫が主に家庭料理を掲載しているブログです。気まままなので気の向くまま好きなことを掲載しています。
ホーム
料理家
野菜料理
豆類料理
芋類料理
卵料理
魚料理
肉料理
漬物料理
その他レシピ
随筆家
作家
写真家
画家
検索
問い合わせ等
活動記録
挨拶
雑談
きっと上手くいく
気ままな主夫の家庭料理を掲載しています。
ローストチキン
鶏のもも肉を、はちみつ、醤油、ニンニク、塩胡椒、オリーブオイルで味付けしています。甘しょっぱい味わいも美味しく頂けます。
肉料理
2月15日
鶏むね肉のハーブグリル(Ver3)
3回の試行錯誤を経て、だいぶ納得できる出来栄えになりました(^^) 前回から変更したことは3つあります!! 1つ目はハーブの変更です。香りが強いローズマリーをやめてタイムとスイートバジルを利用しました。2つ目は、添える野菜にも下味をしっかりつけて数時間置くことにしました。3...
肉料理
2025年8月14日
鶏むね肉の煮物
昨日の鶏むね肉のロール焼きで余った鶏肉を転用しました。 具材は、鶏むね肉、レンコン、こんにゃく、そして、パプリカです。 鶏むね肉は、醤油、酒、酢で下地をつけます。 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎり、レンコンはしっかりと酢水につけてから半月切りにし、そして、それぞれを茹で...
肉料理
2025年8月7日
bottom of page