ロールキャベツ

作ったのは３回目。

キャベツを剥がすことやツマ楊枝を使わず肉ダネをキャベツで巻くことが上手にできるようになりました。

ホールトマト缶を使い、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくなどの香味野菜をたっぷり入れて煮込みました。

緑色のアクセントを加えたかったのですが、冷蔵庫にパセリなどが無くて諦めました。