居酒屋🏮未結

先日、17年間利用したガスコンロを買い替えたところ、グリルが「焼き網＋上火力＋手動火力調整」から「焼き網or調理容器＋上下火力＋手動or自動火力調整」へ進化してました(*_*) なんと、なんと、魚の焼き加減を自動設定する機能まであります‼️...

セイロに、キャベツを敷き、その上にもやし、最後に鶏肉をのせて、塩胡椒を振り蒸しました。 タレは、ゴマだれとポン酢でいただきました。ゴマだれは、白胡麻、醤油、酢、砂糖、マヨネーズで作りました。 次回は、とうもろこしやミニトマトを入れて見栄えを良くしたいと思います。...

キャベツ、ニラ、にんじん、玉ねぎをたっぷり使った肉野菜炒めを作りました。 味付けは、お決まりのパターンですが、ニンニク、塩、胡椒、鶏ガラ、オイスターソース、醤油、そして、片栗粉（水でときます）です。 今回工夫したポイントは、豚肉を最初に炒めたのち、フライパンから出して焼きす...