桜エビとひじきの卵焼き

ビタクラフト（Vita Caft）の スーパー 鉄エッグパンを買いました。長方形なので当たり前かもしれませんが、フライパンより綺麗にできます。道具の力を借りた１品かもしれません。卵に、だし汁と乾燥桜エビ、水で戻したひじきを加えました。