鯛のかしらの炊き込み玄米めし

298円で購入した鯛のかしら。オーブンで焼き色をつけてから炊飯器に入れ、調味料の量を含めた水分量を通常の炊飯時と同量にし、そして、」通常の炊飯モードで炊き上げます。

量昆布、酒、醤油、みりん、塩、そして、たっぷりの生姜を入れるだけで味が決まります。家計にとても優しいおもてなし料理です。