冷凍庫一掃の鮭と焼売のホイル蒸し

夏に向けて冷凍庫の在庫整理をしています。夏は、お酒とコーヒーに氷が必要なので冷凍庫のスペースを確保は大切です。

今日は、余っていた冷凍の鮭と焼売を使い、ホイル蒸しを作りました。セイロを使うだけでオシャレに見えます。

材料は、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、そして、鮭と焼売です。味付けは、ポン酢と胡椒とポッカレモンです。大きなキャベツの葉を敷き、その上に諸々の具材を入れ、ポン酢、胡椒、ポッカレモンを加え、セイロで蒸したら完成です。