豆腐ハンバーグ サルサソーズ添え
- 2025年9月2日
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豆腐ハンバーグは、以前掲載したことありますが「サルサソース添える」という進化を遂げました‼️
豆腐ハンバーグは、茄子と玉ねぎを塩・胡椒味で炒め、冷ましてから木綿豆腐と合い挽き肉と卵とを混ぜ合わせ、片栗粉をまぶして焼きます。
サルサソースは、トマトと玉ねぎのみじん切りに、ケチャップとレモンとオリーブオイルと塩・胡椒を加えて味を整えて完成です。
さっぱりしてて美味しくいただけますし、少し見た目もよいです。
妻の持参品ですので、この写真は自分が食べた残りものです(^｡^)
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