鶏むね肉のロール焼き

鶏むね肉をのばして、榎茸とネギを巻いてフライパンでじっくりと焼きました。

鶏むね肉の下味は塩・胡椒・小麦粉です。

焼き上がったらたたいた梅とみりんと醤油で作った梅ダレをつけて食べました。

綺麗に巻くのが難しいです。実は・・・綺麗に巻けた部分を撮影しました(^｡^)